Кріп

Кріп до нас потрапив з Центральної Азії і північної Африки. Його висівають 3-4 рази на рік. Від квітня до жовтня він може радувати врожаєм. Це - одна з найпоширеніших і постійних трав на нашому столі. Адже крім виняткових смакових якостей, кріп володіє і безліччю корисних і лікувальних для здоров'я властивостей. У зелені кропу міститься вітамін С, каротин, вітамін В, нікотинова і фолієва кислоти, а також багато цінні мікроелементи, такі як солі кальцію, калій, залізо, фосфор. Завдяки такому складу, кріп ефективно регулює роботу шлунково-кишкового тракту, знижує тиск і благотворно впливає на серцеву діяльність. В силу корисних властивостей, кріп здатний полегшувати симптоми циститу і ниркових захворювань. Сильний антиоксидант. Завдяки великій кількості аскорбінової кислоти і кверцетину він виводить токсини з шкіри. А ще зелень кропу миттєво полегшує головний біль і допомагає впоратися з безсонням.